L’ulivo è una pianta sempreverde che ha origine in Medio Oriente, ma la cui coltivazione è molto diffusa nelle zone bagnate dal mar Mediterraneo. Risulta essere dotata di un rigido arbusto e può raggiungere fino ai due metri di altezza. Il frutto, l’oliva, viene impiegato in cucina come contorno o in forma di olio, dopo […]
Come Coltivare i Finocchi
In questa guida spieghiamo come coltivare i finocchi. Il finocchio è una pianta erbacea coltivata nelle zone del Mediterraneo e appartenente alla famiglia delle Apiaceae, le piante Ombrellifere. In Italia vengono coltivati tipi di finocchio diversi a seconda della regione e della città, il Gigante di Napoli, il Bianco di Firenze, il Grosso di Sicilia, […]
Come Coltivare i Porri
In questa guida spieghiamo come coltivare i porri. Il porro è una pianta erbacea aromatica che appartiene alla famiglia delle Liliaceae. Le foglie di questo ortaggio sono di colore verde scuro o verde giallastro e sono raggruppate in maniera da formare una sorta di pseudo fusto. I fiori, invece, sono bianchi verdastri. Risulta essere originario […]
Come Coltivare gli Spinaci
In questa guida spieghiamo come coltivare gli spinaci. Lo Spinacio è una pianta erbacea della famiglia delle Chenopodiaceae. Proviene dall’Asia, continente da cui è stata importata verso l’Europa durante l’undicesimo secolo.. Questo ortaggio ha un alto contenuto di ferro, sostanze nutritive e sali minerali. Può essere mangiato sia come accompagnamento nei secondi piatti, che come condimento per […]
Come Coltivare i Broccoli
I broccoli sono gli ortaggi tipici della stagione invernale, ottimi per la preparazione di primi piatti e contorni. I broccoli possono essere coltivati facilmente, rispettando alcune regole fondamentali. Prima di intraprendere la coltivazione di questi ortaggi, è necessario ricordare che bisognerà dedicare molto tempo alle diverse fasi della coltivazione, dalla semina al raccolto. Innanzitutto, prima della […]